.
Mik og Torbens nytårskylling i cola

En kylling deles i mindre stykker og brunes i en stegegryde.
(I benzintankversionen sættes en bakke lørdagskylling til optøning i varmt vand i køkkenvasken). Hakket løg og masser af hakket hvidløg tilsættes. Tomatkoncentrat, ½ l hønsebouillon og ¼ l Coca Cola tilsættes. Jo mere cola, jo sødere bliver retten. Når kyllingen er mør (efter ca. 45 min.) smages til med salt og peber. Cola/tomatsaucen er nu kogt ind til en jævn og fyldig substans. Er den allerede det, inden kyllingen er færdig, så spæd op med hønsebouillon og mere cola undervejs.

Man kan udbygge med fine frosne ærter til sidst, og et drys hakket persille eller koriander.

Retten serveres med salat, ris eller brød.

Fra: Nytårsprogram 27/12-2002.

.

Sidst opdateret 26-Jul-2004